Une soirée Bières & saveurs organisée par des étudiantes en tourisme

Équipe organisatrice de la soirée Bières & saveurs

Le 24 novembre dernier, quatre étudiantes en Techniques de tourisme ont organisé une soirée d’accord mets et bières à la salle à manger pédagogique du campus Charlesbourg, La grappe d’or. La soirée était animée par la créatrice de l’émission Ça Va Brasser! Caroline Leclerc.

Experte de l’univers brassicole québécois, madame Caroline Leclerc a su informer les 50 participants sur les différentes bières présentées au courant du repas. Chacun des cinq services du souper gastronomique préparé par les étudiants en Gestion d’un établissement de restauration était accompagné d’une bière commanditée par un des partenaires de l’événement. Des bières de la microbrasserie de Charlevoix, du Naufrageur, du Pit Caribou, de Kruhnen et de la brasserie générale de Charlesbourg ont été dégustées.

Les organisatrices ont pu remercier les participants à l’événement grâce à de nombreux commanditaires (la Ninkasi, Griendel : Brasserie Artisanale, La Souche, Cidrerie/verger Bilodeau, brasserie artisanale La Korrigane, la Barberie, Cassis Mona & filles, fromagerie La Bourgade et la Microbrasserie des Beaux Prés).

Les organisatrices de la soirée, Andrea Sunderland, Elyann Gravel, Annie Fortin-Kingston et Élise Lafrance souhaitent remercier encore une fois tous les partenaires qui ont rendu possible l’événement, l’équipe de GER, madame Caroline Leclerc et bien sûr tous les participants.

Merci!

Karine Germain

Enseignante

Techniques de tourisme

  • Baccalauréat en administration des affaires, spécialisé en tourisme, École des sciences de la gestion de l’UQAM, 2003
  • Certificat en pédagogie collégiale, Université de Sherbrooke (en cours)
  • Directrice, Biennale internationale du lin de Portneuf (2003-2010)
  • Expériences diverses en tourisme (hôtellerie, restauration, information touristique, événement / 1997-2003)
  • Membre de divers conseils d’administration (OTQ 2009-2010, CLD de Portneuf 2009-2014 et comité de mise en valeur du lin 2007-2013)
  • Coordination du département de tourisme (automne)
  • Enseignante au département de tourisme du Cégep Limoilou depuis 2005
    • Clientèles touristiques
    • Gestion d’événement
    • Produits touristiques québécois
    • Tendances et technologies


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