Réservations à la salle à manger pédagogique
Campus de Charlesbourg
418 647-6600 #3504
COVID-19 : Le salle à manger pédagogique est fermée pour la session en cours.
La grappe d’or est la salle à manger pédagogique où les étudiants en Techniques de gestion hôtelière et en Gestion d’un établissement de restauration. Ils assurent la préparation et le service de repas table d’hôte et de banquets dans une ambiance décontractée.
Réouverture de La grappe d'or
Après de longs mois d’attente, nous sommes très heureux de vous annoncer le retour de La grappe d’or avec un tout nouveau menu qui saura satisfaire les plus grands gourmands d’entre vous.
Banquet 4 services
Entrée, potage, plat principal, dessert, café
- 19 octobre dès 18 h
- 26 octobre dès 18 h
Buffets thématiques
- 3 novembre — buffet Asie
- 10 novembre — buffet Moyen-Orient / Afrique du Sud
- 17 novembre — Buffets Amériques (Antilles, centrale, du Sud)
- 25 $/personne + taxes et service
- Réservation à 18 h
Réservations
Les dates pour les prochains services seront disponibles sous peu. Restez à l’affût des offres sur la page Facebook La grappe d’or ou inscrivez-vous à la liste d’envoi par courriel.
Il est possible de réserver par courriel ou en nous appelant. Vous pouvez également réserver directement sur le site Libro.
Comptoir de vente de mets préparés
Profitez de l’excellente cuisine des étudiants en Gestion d’un établissement de restauration et en Techniques de gestion hôtelière, et procurez différents plats tels que : soupe, potage, viande, volaille, poisson, fruits de mer et accompagnements.
Les plats sont disponibles au comptoir de vente du campus de Charlesbourg, local 1006! Faites un geste pour l’environnement et apportez vos sacs réutilisables*.
Mets à vendre les mercredi 27 et vendredi 29 octobre 2021
- Crème de volaille au safran
- Gratin dauphinois
- Longe de porc poêlée 6,00 $/kg
- Poitrine de poulet panée 9,50 $
Heures d’ouverture
- Mercredi : 14 h 30 à 16 h
- Vendredi : 14 h à 15 h
*Sacs de plastique à 0,05 $ chacun.